矿泉水- 苏州吴地太湖缘-会议定制矿泉水

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矿物质的比例是影响水的口感与味道的主因，瓶装矿泉水，像是常见的钙离子喝起来有的口感、镁离子则会造成苦味、钠离子则带有咸味，各品牌因取水的环境、岩层成分不同，各种微量矿物质的搭配组合，矿泉水价格，造就了品牌之间的差异。这些矿物质的含量也决定了水的硬度，矿泉水，雨水经过岩层中过滤形成地下水，溶解在水中的矿物质会以离子的方式存在，水的硬度是由水中的二价离子总数决定，其中的成分就是钙离子与镁离子，为了将各离子加在一起，必须先统一单位，因此以碳酸钙作为标准，将各元素换算为碳酸钙的数量，以每升水中含有多少毫克的碳酸钙作为硬度的标准。

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